Blog

Blog o káve  vychádza z  teórie kávy . Na základe tejto teórie vzniká v praxi množstvo tém, ktorým sa práve tento blog venuje. 

Koľko kofeínu obsahuje moja šálka kávy?

Jednoduchý recept, alebo výpočet na to, aby sme zistili, koľko kofeínu obsahuje jedna šálka kávy, nie je. Len ak pochopíme,…

Prečítať
Koľko kofeínu obsahuje moja šálka kávy?
Malo by záležať na dobrej káve aj hotelom a reštauráciam?

Malo by záležať na dobrej káve aj hotelom a reštauráciam?

Dobrá káva je základom dobrej kaviarne. Prečo by ale malo záležať na dobrej káve aj hotelom a reštauráciam? Kto sa…

Prečítať

Ako fermentácia kávy ovplyvňuje chuť kávového nápoja?

Fermentácia kávy je nevyhnutnou súčasťou spracovania kávy, ktorá priamo ovplyvňuje chuť kávového zrna a teda aj kávového nápoja.  Čo je…

Prečítať
Ako fermentácia kávy ovplyvňuje chuť kávového nápoja?
Slovensko a Kávová kultúra

Slovensko a Kávová kultúra

Kávová kultúra sa v našej krajine v súčasnosti teší čoraz väčšiemu záujmu ľudí. Od instantnej a zalievanej kávy sme prešli k espressu, naučili sme…

Prečítať

Dobrá káva ako firemný benefit

Dobrá káva je pre firmu tiež dôležitá. Rituál pitia kávy v zamestnaní býva pre chod firmy každodennou súčasťou. Prečo by…

Prečítať
Dobrá káva ako firemný benefit
7 pozitívnych účinkov kávy na ľudské telo

7 pozitívnych účinkov kávy na ľudské telo

Káva je celosvetovo najobľúbenejším horúcim nápojom. Denne sa jej vypije okolo 2,25 biliónov šálok. A napriek tomu, že vedci ešte nepreskúmali…

Prečítať

Ako si vybrať správnu kávu?

Kávu pijeme v kaviarni s priateľmi, v práci s kolegami alebo doma s rodinou. Stala sa súčasťou našich zvyklostí a…

Prečítať
Ako si vybrať správnu kávu?
Zelená (nepražená) káva

Zelená (nepražená) káva

Zelená káva. Novinka v oblasti straty hmotnosti, ktorá sa ale chtiac, či nechtiac dotkla aj bežného života nás kávičkárov. Prečo?…

Prečítať

Bio, Fair trade alebo Direct trade káva

Veľkým trendom je v posledných rokoch označovanie výrobkov rôznymi značkami. Spotrebiteľ má vďaka tomu nejakú záruku, že za svoje peniaze…

Prečítať
Bio, Fair trade alebo Direct trade káva
Zalievaná káva

Zalievaná káva

Ubehol už dlhý čas od doby, kedy človek objavil povzbudzujúce účinky kávy. Napriek tomu sa o káve dozvedáme stále nové…

Prečítať

Ak vás nejaká téma zaujíma a chceli by ste na ňu získať odborný pohľad, kľudne nám napíšte na mail: matusova@zlatezrnko.sk. 

Budeme sa tešiť na Vaše reakcie.

0 komentárov k “BlogPridajte vlastný →

Pridaj komentár