Preskočiť na obsah
Univerzita kávyod pražiarne Zlaté Zrnko

Kávový svet v každom zrnku.

Návody na prípravu, pôvod a praženie, kofeín a zdravie. Píše tím slovenskej pražiarne Zlaté Zrnko – zrozumiteľne a bez snobizmu, pretože neexistuje najlepšia káva. Existuje vaša.

Ako si vybrať kávuTest chuti

Začnite tu

Druhy kávy

Ako si vybrať správnu kávu

Päť otázok, po ktorých budete vedieť, ktorá káva je tá vaša.

Príprava kávy

Espresso v domácom kávovare

Recept, postup a čo robiť, keď je espresso kyslé alebo horké.

Od zrnka po šálku

Cesta kávy od kríka po pražiareň

Pestovanie, spracovanie, fermentácia a praženie v štyroch článkoch.

Najnovšie články

Všetky články

Čo je espresso?

Krátke video z pražiarne Zlaté Zrnko. Ďalšie nájdete medzi videami o káve a na YouTube.

Za Univerzitou kávy stojí pražiareň Zlaté Zrnko

Kávu pražíme od roku 2015 v Ivanke pri Dunaji – sme najväčšia remeselná pražiareň na Slovensku. Všetky naše kávy sme zoradili na stupnicu chuti od 1 do 10 a všetko, o čom tu píšeme, skúšame každý deň v praxi.

Vybrať kávu v e-shopePrehliadka pražiarne